Aktualności

Legendarny promotor kiszenia, światowej sławy Sandor Katz, w 2017r. odwiedził Polskę i 6 czerwca w restauracji Solec 44 w Warszawie odbyło się spotkanie autorskie. To autor książek „Sztuka Fermentacji” i „Dzika fermentacja”. W spotkaniu uczestniczył Aleksander Baron – autor „Kiszonek i fermentacji” oraz  Daria Pawlewska redaktor naczelna magazynu KUKBUK. Nie mogło zabraknąć również nas – Sandor Katz otrzymał w prezencie

Czytaj więcej

Na pierwsze zbiory rzodkiewek w tym roku oraz na ich pierwsze kiszenie przyjechał do nas Mateusz Szymkowiak z programu TVP2: „Pytanie na śniadanie”. To duże emocje, gościć ogólnopolską telewizję w naszych małych Karnicach. Pogoda nam dopisała i zdjęcia się udały! Kiszone rzodkiewki posmakowały Warszawiakom! Cieszymy, się, że mogliśmy promować naszą Dolinę Baryczy i zachęcić do kiszenia warzyw. Bo jak wiadomo,

Czytaj więcej

Zapraszamy na nasz kanał YouTube: Kiszonki Sznajderów. Możecie zobaczyć tam wszystkie nagrania telewizyjne w naszym gospodarstwie oraz nasze amatorskie filmiki prosto z pola. W ciągu ostatnich 5 lat odwiedziły nas „Zrób to ze smakiem” z TVP3, „AgroFakty” z TVP3, „Pytanie na śniadanie” z TVP2, „Dzień dobry TVN” oraz telewizje regionalne z Trzebnicy i Milicza. Zobaczycie na ekranie procesy kiszenia, zbiory

Czytaj więcej

Pierwszy raz na Ogórkorwaniu mieliśmy profesjonalną SCENĘ! Dziękujemy  Maciej Szabatowski z Radio RAM za prowadzenie imprezy, za klimat, żywiołowość, śpiewy i tańce;) Dziękujemy Burmistrzowi Robert Lewandowski i Gminie  Żmigród oraz Zespół Placówek Kultury w Żmigrodzie za udostępnienie sceny i sprzętu oraz ekipie, która dzielnie o wszystko na scenie dbała! Dziękujemy za przybycie i ciepłe słowa Pani  Małgorzata Matusiak Starosty Starostwo Powiatowe w Trzebnicy – Powiat

Czytaj więcej

Zapraszamy do naszego gospodarstwa na wielkie OGÓRKORWANIE. W sobotę 17 sierpnia w godz. 12:00 – 17:00 nasze ogórkowe pole będzie dostępne dla wszystkich. Można rwać ogórki ręcznie albo z… samolotu. Wszystkie ogórki, które zerwiecie będzie mogli wziąć sobie do domu za darmo i zakisić, robić sałatki, zupy, przeciery, musy, mizerie i kosmetyczne maseczki. Dla każdego uczestnika w prezencie mapy Doliny

Czytaj więcej

Od piątku do niedzieli (5-7 lipca) jesteśmy w Campusie Domasławice (www.domaslawice.pl) na festiwalu Mama Gathering (www.mamagathering.pl). Będziemy prowadzić warsztaty kiszenia ogórkowych pikli w strefie KidsZone oraz stoisko na MamaMarket. Do zobaczenia:) Więcej informacji o Festiwalu: Naszą wspólną ideą jest sianie ziarenek pokojowej rewolucji, dzięki którym jak kręgi na wodzie będą mogły rozchodzić się nowe umiejętności, wiedza o narzędziach i świadomość

Czytaj więcej

BARDZO WAM DZIĘKUJEMY za tak liczne przybycie na Bobobranie u Sznajderów, naliczyliśmy ponad 500 wydanych opasek! Za wejściówki uzbieraliśmy dokładnie tyle, ile wydaliśmy wiosną na nasiona. Cieszymy się, że bób trafił w dobre ręce:) Dzięki WAM cała praca włożona w jego uprawę nie poszła na marne. Jesteście wspaniali! Dziękujemy za cudowną atmosferę i mnóstwo pozytywnej energii jaką nam daliście:) Dziękujemy naszym

Czytaj więcej

Od dziś do soboty (5-10 listopada 2018) nasze kiszone kapusty, ogórki, kalafiory i buraczki będzie można wyjątkowo kupić w sklepach ALDI w całej Polsce. To tydzień promowania dolnośląskich producentów i produktów ze znakiem Dziedzictwo Kulinarne. W Aldi jesteśmy tylko w tym tygodniu. Szczegóły w gazetce ALDI: www.aldi.pl/content/dam/aldi/poland/magazine/KW45-gazetka/index.html#20 A na co dzień można nasze produkty znaleźć tutaj: www.sznajder.agro.pl/lista-sklepow

Dziękujemy za tak liczne przybycie na nasze wielkie ogórkowe święto! Zobaczcie fotorelację z tego wydarzenia, fot. Marcin Skiba – www.marcinskiba.com

Serdecznie zapraszamy na targi do Katowic. Czekamy na Was w godz. 11:00 – 17:00, w niedzielę 11 marca 2018r. w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach, plac Sławika i Antalla 1, wejście od ul. Olimpjskiej. Stoisko C17. Do zobaczenia! Więcej informacji: www.foodshow.pl/2018/pl/