6
Maj

Rzodkiewki z Pytanie na śniadanie

Na pierwsze zbiory rzodkiewek w tym roku oraz na ich pierwsze kiszenie przyjechał do nas Mateusz Szymkowiak z programu TVP2: „Pytanie na śniadanie”. To duże emocje, gościć ogólnopolską telewizję w naszych małych Karnicach. Pogoda nam dopisała i zdjęcia się udały! Kiszone rzodkiewki posmakowały Warszawiakom! Cieszymy, się, że mogliśmy promować naszą Dolinę Baryczy i zachęcić do kiszenia warzyw. Bo jak wiadomo,

Czytaj więcej

16
Kwi

Zestawy kiszonkowe!

Od dziś dostępne są zestawy kiszonkowe w promocyjnych cenach. Zajrzyjcie do naszego sklepu internetowego – Produkty z Tradycją. Możecie zamówić 4 zestawy: Zestaw kapuściany (kapusta kiszona biała, kapusta kiszona czerwona, kapusta kiszona biała z sokiem z buraczka, sok z kiszonej kapusty i zakwas Kup teraz online! Zestaw buraczkowy (buraczki kiszone tarte, buraczki kiszone carpaccio, sok z kiszonych buraczków i zakwas)

Czytaj więcej

13
Mar

Odporność

Chcesz wzmocnić odporność? Jedz kiszonki codziennie. Każdy słoik jest pełen żywych bakterii probiotycznych, które wspierają naszą florę jelitową, a tym samym nasze zdrowie. Zajrzyjcie do naszego sklepu internetowego i zobaczcie jakie przysmaki mamy dla Was – Kiszonki M. Sznajder i nie tylko 😉

17
Lut

Naukowy artykuł o naszych kiszonych buraczkach!

Doktor Agata Czyżowska z Politechniki Łódzkiej dokładnie przebadała nasze soki z kiszonych buraczków oraz buraczki kiszone tarte. Praca badawcza wykazała rewelacyjny skład i działanie naszych produktów: Badania wykazały, że produkty są bogatym źródłem aktywnych biologicznie składników i mają potencjał pro-zdrowotny dzięki obecności licznych żywych bakterii kwasu mlekowego. Wyniki badań zostały opublikowane przez renomowane pismo naukowe Polish Journal of Food and

Czytaj więcej

5
Lis

Nasze kiszonki w ALDI

Od dziś do soboty (5-10 listopada 2018) nasze kiszone kapusty, ogórki, kalafiory i buraczki będzie można wyjątkowo kupić w sklepach ALDI w całej Polsce. To tydzień promowania dolnośląskich producentów i produktów ze znakiem Dziedzictwo Kulinarne. W Aldi jesteśmy tylko w tym tygodniu. Szczegóły w gazetce ALDI: www.aldi.pl/content/dam/aldi/poland/magazine/KW45-gazetka/index.html#20 A na co dzień można nasze produkty znaleźć tutaj: www.sznajder.agro.pl/lista-sklepow

15
Lut

Kiszone kalafiory i czosnek

Nowe produkty w regularnej sprzedaży: kiszone kalafiory kiszony czosnek To wyjątkowe, naturalne i zdrowe przekąski. Świetne dodatki do dań głównych, smakują też z dipami i hummusem. Warto pamiętać, że niepasteryzowane kiszonki – są pełne żywych bakterii probiotycznych, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i usuwają toksyny. Eliminują bakterie chorobotwórcze, dzięki czemu zwiększa się odporność organizmu. To naturalne antybiotyki.

2
Gru

Bigos dolnośląski – Wrocławski

W związku ze zbliżającymi się świętami, przedstawiamy Państwu sprawdzony przepis na tradycyjny dolnośląski bigos, który idealnie pasuje na stół wigilijny. Przepis 1 kg czerwonej kapusty kiszonej i  0,5 kg kapusty czerwonej surowej 2 duże jabłka 1 cebula 100 g rodzynek 50 g masła 2 goździki, ziele angielskie 2 liście laurowe 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki miodu

Czytaj więcej

1
Gru

Surówka z kiszonej kapusty czerwonej

Z kiszonej czerwonej kapusty można wyczarować przepyszną surówkę, która idealnie nadaje się do obiadu, jako zakąska czy dodatek do mięsa. Przepis kapusta kiszona 0,5 kg 2 jabłka łyżka miodu wielokwiatowego łyżka oleju tłoczonego na zimno – rzepakowego lub rydzowego natka pietruszki posiekana podprażone pestki dyni Kapustę pokroić, jabłka zetrzeć, zmieszać razem z miodem, olejem, pestkami i natką. Odstawić w temperaturze

Czytaj więcej

15
Lis

Surówka z kiszonych buraczków

Surówka z kiszonych tartych buraczków, która idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu: 300 g kiszonych buraczków tartych pokrojone suszone śliwki lub daktyle podprażone pestki słonecznika łyżka dobrego miodu łyżka dobrego oleju tłoczonego na zimno (np. z pestek dyni) natka pietruszki/koperku Całość zmieszać i gotowe!

15
Wrz

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński Namoczyć i ugotować osobno fasolkę. Na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obraną i startą marchewkę, pietruszkę oraz selera i co chwilę mieszając smażyć przez około 3 minuty. Buraczki obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do garnka z zupą. Zalać gorącym bulionem i zagotować. Dodać kiszone buraczki tarte, fasolkę obrany cały ząbek czosnku i przyprawy. Doprawić solą

Czytaj więcej