Kiszonki polecane przez dietetyka! Do prozdrowotnych właściwości kiszonych warzyw nie musimy chyba nikogo przekonywać. Jednak może nie wszyscy wiedzą, że kiszonki to sprzymierzeniec osób, które chcą zadbać także o zgrabną sylwetkę, kondycję i dobre samopoczucie. Nasze produkty od dawna pojawiają się jako element zdrowej, dobrze zbilansowanej diety i są polecane przez dietetyków. Niezależnie od celu, jaki przyświeca komponowaniu codziennego menu,
Przychodzimy z inspiracją, jak zaskoczyć gości i ugościć wykwitną kolacją. Na stole oprócz nastrojowych światełek nie może zabraknąć kiszonek. A toast warto wznieść zakwasami dosłownie „Na zdrowie!”. Dziękujemy za realizację tego filmu: Pomysł: Agnieszka Sawicka i Oskar Sawicki Wideo: Oskar Sawicki Muzyka, produkcja i realizacja nagrań: Robert Cichy
Jak co roku przebadaliśmy nasze produkty na najszerszą dostępną gamę pestycydów w akredytowanym laboratorium Wessling. Potwierdziliśmy też, że nasze kiszonki nie zawierają pozostałości glifosatu oraz mają bardzo niski poziom azotanów i azotynów, znacznie poniżej normy. Warto przeczytać całe raporty. Nasze buraczki kiszone i kapusta kiszona, a także soki i zakwasy na ich bazie – nie zawierają żadnych pozostałości pestycydów. Laboratorium
Jak co roku wspieramy akcję WOŚP i zapraszamy do Licytacji na Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy. Polecamy naszą Wielką Paczkę Kiszonek! Czas do 2 lutego 2021. Link do licytacji macie tutaj: https://allegro.pl/…/kiszone-warzywa-od-rodziny… A oto szczegóły Kiszonkowa paczka zdrowia z porterem autorstwa W. Grabkowskiej i oryginalnym autografem Jurka Owsiaka. Oferujemy giga paczkę niepasteryzowanych kiszonek, bez pestycydów bez konserwantów, bez octu, bez GMO
Nasza pierwsza piosenka specjalnie dla nas prosto z Bieszczad od niezwykłych, cudownych Artystów. Ogromnie Dziękujemy i zapraszamy na nasz kanał na YouTube. Zasubskrybujcie nasz kanał na YouTube, potrzebujemy 100 subskrybentów, żeby móc się nazywać „kiszonkisznajderow”, pomożecie? W utworze wystąpili: Tomasz Ablewski Michał Bigulak muzyka – Michał Bigulak i Maksymilian Mroczkowski słowa – Michal Bigulak produkcja, mix – Michał Bigulak wideo
Nie wyobrażamy sobie Wigilijnego stołu bez kiszonek. Kapusta kiszona to podstawa farszu do pierogów, krokietów, to kapusta z grochem i świąteczny bigos. Barszcz koniecznie na zakwasie z buraków kiszonych a sałatka jarzynowa i śledź z ogórkami kiszonymi. Królują gołąbki w kiszonych liściach. Przepisy na te i inne dania znajdziecie tu. Polecamy nasz najnowszy przepis na kapustę z grzybami Składniki: 100
Obserwujemy ogromną potrzebę odczarowania smaku kiszonek. Jest mnóstwo ludzi, szczególnie młodych, którzy już nie mają wspomnień z kiszenia w domu, z beczką w kuchni. My podczas degustacji, warsztatów kiszenia pokazujemy, jak prawdziwa kiszonka powinna smakować! ‒ mówi Emilia Sznajder Chmura – współwłaścicielka gospodarstwa M.Sznajder Kiszone warzywa z Doliny Baryczy. Przeczytaj wywiad na Ekologia.pl: Kiszonki to nasze życie, to nasza duma,
Jest nam niezmiernie miło poinformować, że nasz kiszony czosnek wygrał w konkursie Certyfikat Dobry Produkt, organizowany przez PortalSpożywczy.pl, to wielkie wyróżnienie dla nas! Kiszony czosnek pełny jest żywych bakterii probiotycznych i wykazuje silne właściwości pro zdrowotne, wspiera odporność i jest antybakteryjny. Relacja z Gali wręczenia certyfikatu dostępna jest na stronie: www.frsih.pl/2020/pl/panel/4256.html#retransmisja
Legendarny promotor kiszenia, światowej sławy Sandor Katz, w 2017r. odwiedził Polskę i 6 czerwca w restauracji Solec 44 w Warszawie odbyło się spotkanie autorskie. To autor książek „Sztuka Fermentacji” i „Dzika fermentacja”. W spotkaniu uczestniczył Aleksander Baron – autor „Kiszonek i fermentacji” oraz Daria Pawlewska redaktor naczelna magazynu KUKBUK. Nie mogło zabraknąć również nas – Sandor Katz otrzymał w prezencie
Na pierwsze zbiory rzodkiewek w tym roku oraz na ich pierwsze kiszenie przyjechał do nas Mateusz Szymkowiak z programu TVP2: „Pytanie na śniadanie”. To duże emocje, gościć ogólnopolską telewizję w naszych małych Karnicach. Pogoda nam dopisała i zdjęcia się udały! Kiszone rzodkiewki posmakowały Warszawiakom! Cieszymy, się, że mogliśmy promować naszą Dolinę Baryczy i zachęcić do kiszenia warzyw. Bo jak wiadomo,