25
lt.

Fotowoltaika

W ramach realizacji operacji z funduszu PROW 2014-2020, poddziałanie 19.2 „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność” przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego pt. „Przyjazne środowisku gospodarstwo rolne i kiszone warzywa z Doliny Baryczy” oraz wsparciu LGD Stowarzyszenie Partnerstwo dla Doliny Baryczy zainwestowaliśmy we własną produkcję energii, dzięki instalacji paneli fotowoltaicznych o mocy 40KW na dachach

Czytaj więcej

21
Gru

Święta u Sznajderów

Nie wyobrażamy sobie Wigilijnego stołu bez kiszonek. Kapusta kiszona to podstawa farszu do pierogów, krokietów, to kapusta z grochem i świąteczny bigos. Barszcz koniecznie na zakwasie z buraków kiszonych a sałatka jarzynowa i śledź z ogórkami kiszonymi. Królują gołąbki w kiszonych liściach. Przepisy na te i inne dania znajdziecie tu. Polecamy nasz najnowszy przepis na kapustę z grzybami Składniki: 100

Czytaj więcej

3
Gru

Wywiad dla Ekologia.pl

Obserwujemy ogromną potrzebę odczarowania smaku kiszonek. Jest mnóstwo ludzi, szczególnie młodych, którzy już nie mają wspomnień z kiszenia w domu, z beczką w kuchni. My podczas degustacji, warsztatów kiszenia pokazujemy, jak prawdziwa kiszonka powinna smakować! ‒ mówi Emilia Sznajder Chmura – współwłaścicielka gospodarstwa M.Sznajder Kiszone warzywa z Doliny Baryczy. Przeczytaj wywiad na Ekologia.pl: Kiszonki to nasze życie, to nasza duma,

Czytaj więcej

5
Lis

Certyfikat Dobry Produkt 2020

Jest nam niezmiernie miło poinformować, że nasz kiszony czosnek wygrał w konkursie Certyfikat Dobry Produkt, organizowany przez PortalSpożywczy.pl, to wielkie wyróżnienie dla nas! Kiszony czosnek pełny jest żywych bakterii probiotycznych i wykazuje silne właściwości pro zdrowotne, wspiera odporność i jest antybakteryjny. Relacja z Gali wręczenia certyfikatu dostępna jest na stronie: www.frsih.pl/2020/pl/panel/4256.html#retransmisja

1
Lip

Relacja z Bobobrania

BARDZO WAM DZIĘKUJEMY za tak liczne przybycie na Bobobranie u Sznajderów, naliczyliśmy ponad 500 wydanych opasek! Za wejściówki uzbieraliśmy dokładnie tyle, ile wydaliśmy wiosną na nasiona. Cieszymy się, że bób trafił w dobre ręce:) Dzięki WAM cała praca włożona w jego uprawę nie poszła na marne. Jesteście wspaniali! Dziękujemy za cudowną atmosferę i mnóstwo pozytywnej energii jaką nam daliście:) Dziękujemy naszym

Czytaj więcej

15
Sty

Dolina Baryczy – nasze miejsce na Ziemi

Witamy w przepięknej krainie, pełnej stawów i lasów. Ptaki, jelenie, ryby i my. Tu można odpocząć, tu można pracować, po prostu żyć. W zgodzie z naturą, w rytmie ziemi, powoli.  Przyjedźcie do nas! 🙂 Więcej informacji na www.dbpoleca.barycz.pl oraz www.barycz.pl Zapraszamy do obejrzenia zdjęć Zdjęcia autorstwa Marcina Skiby – www.marcinskiba.com

12
Mar

TAR ECO 2016

Pierwszy dzień targów TAR ECO 2016 Targi Żywności Ekologicznej i zdrowego stylu życia!! dobiegł końca. Było intensywnie i wesoło. Na scenie warsztaty z kiszenia buraczków oraz przygotowywania surówki z kiszonej kapusty z jabłkami od Owoce Lutyni, miodem wielokwiatowym z Amicus Apium, Pasieka ZUZIA oraz olejem rydzowym od Semco oleje tłoczone na zimno. A na koniec wręczenie nagród i ... musimy
Czytaj więcej
28
lt.

MTT w Hali Stulecia we Wrocławiu

Dziękujemy za fantastyczny weekend na Międzynarodowych Targach Turystycznych Wrocław w Hali Stulecia:) Zobaczcie jak było kolorowo i smakowicie. Polska, Ukraina, Niemcy, Czesi - wszyscy zachwyceni kiszonkami. Górale, wojacy i piękne dziewczyny! Dziękujemy: Kozacka Chatka za całodzienne wyżywienie (pyszności!!), Simon COOKs za przepyszny tort, Kurpiel Miody za miód gryczany, Ottomańska Pokusa za słodkie baklavy, góralom z Piekielnika za oscypki. Do zobaczenia
Czytaj więcej