16
Lut

Kiszonki na odświętny stół

Przychodzimy z inspiracją, jak zaskoczyć gości i ugościć wykwitną kolacją. Na stole oprócz nastrojowych światełek nie może zabraknąć kiszonek. A toast warto wznieść zakwasami dosłownie „Na zdrowie!”. Dziękujemy za realizację tego filmu: Pomysł: Agnieszka Sawicka i Oskar Sawicki Wideo: Oskar Sawicki Muzyka, produkcja i realizacja nagrań: Robert Cichy

23
Sty

Kimchi jedzą wciąż!

Nasza pierwsza piosenka specjalnie dla nas prosto z Bieszczad od niezwykłych, cudownych Artystów. Ogromnie Dziękujemy i zapraszamy na nasz kanał na YouTube. Zasubskrybujcie nasz kanał na YouTube, potrzebujemy 100 subskrybentów, żeby móc się nazywać „kiszonkisznajderow”, pomożecie? W utworze wystąpili: Tomasz Ablewski Michał Bigulak muzyka – Michał Bigulak i Maksymilian Mroczkowski słowa – Michal Bigulak produkcja, mix – Michał Bigulak wideo

Czytaj więcej

3
Gru

Wywiad dla Ekologia.pl

Obserwujemy ogromną potrzebę odczarowania smaku kiszonek. Jest mnóstwo ludzi, szczególnie młodych, którzy już nie mają wspomnień z kiszenia w domu, z beczką w kuchni. My podczas degustacji, warsztatów kiszenia pokazujemy, jak prawdziwa kiszonka powinna smakować! ‒ mówi Emilia Sznajder Chmura – współwłaścicielka gospodarstwa M.Sznajder Kiszone warzywa z Doliny Baryczy. Przeczytaj wywiad na Ekologia.pl: Kiszonki to nasze życie, to nasza duma,

Czytaj więcej

6
Maj

Rzodkiewki z Pytanie na śniadanie

Na pierwsze zbiory rzodkiewek w tym roku oraz na ich pierwsze kiszenie przyjechał do nas Mateusz Szymkowiak z programu TVP2: „Pytanie na śniadanie”. To duże emocje, gościć ogólnopolską telewizję w naszych małych Karnicach. Pogoda nam dopisała i zdjęcia się udały! Kiszone rzodkiewki posmakowały Warszawiakom! Cieszymy, się, że mogliśmy promować naszą Dolinę Baryczy i zachęcić do kiszenia warzyw. Bo jak wiadomo,

Czytaj więcej

5
Maj

Filmy z gospodarstwa na YouTube

Zapraszamy na nasz kanał YouTube: Kiszonki Sznajderów. Możecie zobaczyć tam wszystkie nagrania telewizyjne w naszym gospodarstwie oraz nasze amatorskie filmiki prosto z pola. W ciągu ostatnich 5 lat odwiedziły nas „Zrób to ze smakiem” z TVP3, „AgroFakty” z TVP3, „Pytanie na śniadanie” z TVP2, „Dzień dobry TVN” oraz telewizje regionalne z Trzebnicy i Milicza. Zobaczycie na ekranie procesy kiszenia, zbiory

Czytaj więcej

24
Maj

PYTANIE NA ŚNIADANIE

To była niesamowita dla nas przygoda – Telewizja Polska w Warszawie! Zostaliśmy zaproszeni do programu na żywo – Pytanie na śniadanie. Przygotowywaliśmy jesienną kiszonkę i opowiadaliśmy o naszej rodzinnej tradycji kiszenia. Zobaczcie jak nam poszło;) Zobaczcie – Porzucili korporację, aby robić kiszonki

29
Kwi

Wywiad dla Bankier.pl

Jeśli chcecie poznać nas bliżej – zapraszamy do wywiadu z Emilia Sznajder Chmurą, która opowiada wiele różnych ciekawostek z naszego gospodarstwa dla portalu Bankier.pl Przeczytajcie: Od pokoleń prowadzą kiszonkowy biznes

28
Cze

Wywiad dla Wirtualnej Polski

Sznajderowie dla Wirtualnej Polski. Jest okazja, by poznać nas bliżej. Zapraszamy do lektury osobistego wywiadu przeplatanego historiami z dzieciństwa o kiszonkach i nie tylko. Wywiad na WP.pl – O kiszeniu wiedzą wszystko. Robią to od pokoleń Co można kisić poza ogórkami i kapustą? Emilia Chmura: Kisić można wszystko (śmiech). My kisimy buraczki, a ostatnio też patisony. Smakują podobnie jak ogórki, za

Czytaj więcej

19
Maj

Nagroda – KUKBUK Poleca

Jesteśmy zaszczyceni wielkim wyróżnieniem: „Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder – za wybitne umiejętności w kiszeniu ogórków i kapusty przy wykorzystaniu każdego milimetra tych warzyw, za dbałość o porządek rzeczy: sianie, sadzenie, zbieranie i kiszenie – bez chemii, przyspieszaczy fermentacji czy wybielaczy. Tak samo od ponad 50 lat.” Podczas Gali  Daria Pawlewska -Redaktor Naczelna magazynu KUKBUK o naszych kiszonkach. Dziękujemy Magdzie Mańkowskiej

Czytaj więcej

30
Kwi

TV ECHO 24 – Dolina Baryczy w Programie „Kocham Jeść”

Boska Dolina Baryczy! Siadajcie w auto i jedźcie o każdej porze roku. Ale szczególnie teraz. Magdalena Mańkowska zaprosiła nas do swojego programu Kocham Jeść. Zobaczcie jak nam się gotowało na żywo razem z innymi gospodarstwami z Doliny Baryczy. Na pierwszym planie: KARP i AMUR z patelni oraz PIEROGI Z KARPIEM, nagrodzone jako „Najlepszy smak Dolnego Śląska” 2016, jako dodatek przepyszna

Czytaj więcej