Emilka

Zapraszamy na nasz kanał YouTube: Kiszonki Sznajderów. Możecie zobaczyć tam wszystkie nagrania telewizyjne w naszym gospodarstwie oraz nasze amatorskie filmiki prosto z pola. W ciągu ostatnich 5 lat odwiedziły nas „Zrób to ze smakiem” z TVP3, „AgroFakty” z TVP3, „Pytanie na śniadanie” z TVP2, „Dzień dobry TVN” oraz telewizje regionalne z Trzebnicy i Milicza. Zobaczycie na ekranie procesy kiszenia, zbiory

Czytaj więcej

Od dziś dostępne są zestawy kiszonkowe w promocyjnych cenach. Zajrzyjcie do naszego sklepu internetowego – Produkty z Tradycją. Możecie zamówić 4 zestawy: Zestaw kapuściany (kapusta kiszona biała, kapusta kiszona czerwona, kapusta kiszona biała z sokiem z buraczka, sok z kiszonej kapusty i zakwas Kup teraz online! Zestaw buraczkowy (buraczki kiszone tarte, buraczki kiszone carpaccio, sok z kiszonych buraczków i zakwas)

Czytaj więcej

Co wy na to, żeby w Waszym żurku wielkanocnym pojawiły się niebieskie jajka i to bez żadnych sztucznych barwników, farbek czy innej chemii? Zaciekawieni? No to posłuchajcie, co trzeba zrobić. Tradycyjne pisanki mają kolorowe skorupki, a po obraniu już wcale nie są atrakcyjne. Dlatego mamy dla Was oryginalną propozycję. Gotujemy jajka, najlepiej w osolonej wodzie, wtedy łatwiej je obrać. Farbujemy

Czytaj więcej

Z wielką przyjemnością publikujemy najnowsze wyniki badań naszych kiszonych warzyw. Przetestowaliśmy kapustę, buraki i ogórki na wszelkie możliwe pestycydy i potwierdziło się to, co wiemy od zawsze: nasze warzywa są bezpieczne, zdrowe i można je śmiało jeść! Kisimy tylko własne warzywa, a proces kiszenia jest w pełni naturalny, jako efekt powolnej, długiej, samoczynnej fermentacji. Potwierdzają to również kontrole z WIJHARS

Czytaj więcej

Chcesz wzmocnić odporność? Jedz kiszonki codziennie. Każdy słoik jest pełen żywych bakterii probiotycznych, które wspierają naszą florę jelitową, a tym samym nasze zdrowie. Zajrzyjcie do naszego sklepu internetowego i zobaczcie jakie przysmaki mamy dla Was – Kiszonki M. Sznajder i nie tylko 😉

Doktor Agata Czyżowska z Politechniki Łódzkiej dokładnie przebadała nasze soki z kiszonych buraczków oraz buraczki kiszone tarte. Praca badawcza wykazała rewelacyjny skład i działanie naszych produktów: Badania wykazały, że produkty są bogatym źródłem aktywnych biologicznie składników i mają potencjał pro-zdrowotny dzięki obecności licznych żywych bakterii kwasu mlekowego. Wyniki badań zostały opublikowane przez renomowane pismo naukowe Polish Journal of Food and

Czytaj więcej

  UWAGA – z powodu restrykcji związanych z epidemią COVID, Ogórkorwanie w tym roku nie odbędzie się. Mamy nadzieję, że uda się je zorganizować w przyszłym roku.

Zostaliśmy laureatami XXVI edycji Konkursu i zdobywcami tytułu „ROLNIK-FARMER ROKU”! 7 lutego 2020 roku w hotelu Sheraton w Warszawie odbyła się uroczysta Gala XXVI edycji Ogólnopolskiego Konkursu ROLNIK-FARMER ROKU, w której wzięli udział finaliści, laureaci oraz zaproszeni goście. Konkurs organizowany jest pod patronatem: Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa oraz JM Rektora Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w

Czytaj więcej

Zapraszamy do naszego gospodarstwa na wielkie OGÓRKORWANIE. W sobotę 17 sierpnia w godz. 12:00 – 17:00 nasze ogórkowe pole będzie dostępne dla wszystkich. Można rwać ogórki ręcznie albo z… samolotu. Wszystkie ogórki, które zerwiecie będzie mogli wziąć sobie do domu za darmo i zakisić, robić sałatki, zupy, przeciery, musy, mizerie i kosmetyczne maseczki. Dla każdego uczestnika w prezencie mapy Doliny

Czytaj więcej

Od piątku do niedzieli (5-7 lipca) jesteśmy w Campusie Domasławice (www.domaslawice.pl) na festiwalu Mama Gathering (www.mamagathering.pl). Będziemy prowadzić warsztaty kiszenia ogórkowych pikli w strefie KidsZone oraz stoisko na MamaMarket. Do zobaczenia:) Więcej informacji o Festiwalu: Naszą wspólną ideą jest sianie ziarenek pokojowej rewolucji, dzięki którym jak kręgi na wodzie będą mogły rozchodzić się nowe umiejętności, wiedza o narzędziach i świadomość

Czytaj więcej