Aktualności

Boska Dolina Baryczy! Siadajcie w auto i jedźcie o każdej porze roku. Ale szczególnie teraz. Magdalena Mańkowska zaprosiła nas do swojego programu Kocham Jeść. Zobaczcie jak nam się gotowało na żywo razem z innymi gospodarstwami z Doliny Baryczy. Na pierwszym planie: KARP i AMUR z patelni oraz PIEROGI Z KARPIEM, nagrodzone jako „Najlepszy smak Dolnego Śląska” 2016, jako dodatek przepyszna

Czytaj więcej

W środku sezonu kiszenia kapusty odwiedzili nas dziennikarze z redakcji Fakt. Obejrzyjcie materiał z naszego gospodarstwa, wywiad z Włodzimierzem Sznajder, który fachowo opowiada o tym, jaka kapusta nadaje się do kiszenia, jak rozróżnić główki kapusty i na co zwracać uwagę. Można zobaczyć, jak kisimy kapustę w silosach, ale też zdradzamy prosty patent, jak ukisić w domu w słoiku. Więcej informacji

Czytaj więcej

Ekipa TVP 3 z Programu Zrób to ze smakiem odwiedziła nasze gospodarstwo w samym środku sezonu. Zostały sfilmowane nasze pola, proces kiszenia młodej kapusty, zbiory i kiszenie ogórków. Pokazaliśmy też, jak w warunkach domowych można zakisić kapustę w słoiczkach. Dziękujemy TVP3 za odwiedziny! Zrób to ze smakiem 30.07.2016 – zobacz wideo

Sezon ogórkowy w Karnicach okiem kamery dziennikarzy Fakt. Jest okazja by obejrzeć nasze gospodarstwo. Te ogórki kiszone poleca sam Robert Makłowicz Ich ogórki zachwyciły Roberta Makłowicza. I to dwa lata z rzędu. Słynny podróżnik kulinarny wyróżnił je na festiwalu Europa na Widelcu. Sekret tkwi w naturalnych produktach i prostocie przepisu. Wystarczy ogórek gruntowy (o długości między 5 a 7 cm),

Czytaj więcej