28
Cze

Wywiad dla Wirtualnej Polski

Sznajderowie dla Wirtualnej Polski. Jest okazja, by poznać nas bliżej. Zapraszamy do lektury osobistego wywiadu przeplatanego historiami z dzieciństwa o kiszonkach i nie tylko. Wywiad na WP.pl – O kiszeniu wiedzą wszystko. Robią to od pokoleń Co można kisić poza ogórkami i kapustą? Emilia Chmura: Kisić można wszystko (śmiech). My kisimy buraczki, a ostatnio też patisony. Smakują podobnie jak ogórki, za

Czytaj więcej

19
Maj

Nagroda – KUKBUK Poleca

Jesteśmy zaszczyceni wielkim wyróżnieniem: „Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder – za wybitne umiejętności w kiszeniu ogórków i kapusty przy wykorzystaniu każdego milimetra tych warzyw, za dbałość o porządek rzeczy: sianie, sadzenie, zbieranie i kiszenie – bez chemii, przyspieszaczy fermentacji czy wybielaczy. Tak samo od ponad 50 lat.” Podczas Gali  Daria Pawlewska -Redaktor Naczelna magazynu KUKBUK o naszych kiszonkach: Dziękujemy Magdzie Mańkowskiej z

Czytaj więcej

30
Kwi

TV ECHO 24 – Dolina Baryczy w Programie „Kocham Jeść”

Boska Dolina Baryczy! Siadajcie w auto i jedźcie o każdej porze roku. Ale szczególnie teraz. Magdalena Mańkowska zaprosiła nas do swojego programu Kocham Jeść. Zobaczcie jak nam się gotowało na żywo razem z innymi gospodarstwami z Doliny Baryczy. Na pierwszym planie: KARP i AMUR z patelni oraz PIEROGI Z KARPIEM, nagrodzone jako „Najlepszy smak Dolnego Śląska” 2016, jako dodatek przepyszna

Czytaj więcej

22
Lis

TV FAKT – kiszenie kapusty okiem kamery

W środku sezonu kiszenia kapusty odwiedzili nas dziennikarze z redakcji Fakt. Obejrzyjcie materiał z naszego gospodarstwa, wywiad z Włodzimierzem Sznajder, który fachowo opowiada o tym, jaka kapusta nadaje się do kiszenia, jak rozróżnić główki kapusty i na co zwracać uwagę. Można zobaczyć, jak kisimy kapustę w silosach, ale też zdradzamy prosty patent, jak ukisić w domu w słoiku. Więcej informacji

Czytaj więcej

30
Lip

Program TVP3 Zrób to ze smakiem

Ekipa TVP 3 z Programu Zrób to ze smakiem odwiedziła nasze gospodarstwo w samym środku sezonu. Zostały sfilmowane nasze pola, proces kiszenia młodej kapusty, zbiory i kiszenie ogórków. Pokazaliśmy też, jak w warunkach domowych można zakisić kapustę w słoiczkach. Dziękujemy TVP3 za odwiedziny! Zrób to ze smakiem 30.07.2016 – zobacz wideo

14
Lip

FAKT TV z Kamerą u Sznajderów w sezonie ogórkowym

Sezon ogórkowy w Karnicach okiem kamery dziennikarzy Fakt. Jest okazja by obejrzeć nasze gospodarstwo. Te ogórki kiszone poleca sam Robert Makłowicz Ich ogórki zachwyciły Roberta Makłowicza. I to dwa lata z rzędu. Słynny podróżnik kulinarny wyróżnił je na festiwalu Europa na Widelcu. Sekret tkwi w naturalnych produktach i prostocie przepisu. Wystarczy ogórek gruntowy (o długości między 5 a 7 cm),

Czytaj więcej

30
Sty

Program TVP3 Teraz Wieś – targi w Berlinie

Zapraszamy do obejrzenia relacji Telewizji Polskiej z Targów Gruene Woche w Berlinie. Na zaproszenie Urzędu Marszałkowskiego wzięliśmy udział w tych największych na świecie targach żywności. Niesamowite wrażenia, bogactwo smaków i kolorów. Cieszymy się, że nasze kiszonki podobały się odwiedzającym. Zostaliśmy zaproszeni do programu Teraz Wieś, gdzie opowiedzieliśmy o naszym gospodarstwie. Ekipa telewizyjna odwiedziła nas też w Karnicach. Polecamy wywiad z

Czytaj więcej