8
Gru

Rodzinne historie – prezentacja

Poznaj naszą rodzinę, opowiedzieliśmy nieco o sobie, powspominaliśmy dzieciństwo. Zapraszamy na podróż w czasie – 55 lat w rodzinie Sznajderów.

28
Cze

Wywiad dla Wirtualnej Polski

Sznajderowie dla Wirtualnej Polski. Jest okazja, by poznać nas bliżej. Zapraszamy do lektury osobistego wywiadu przeplatanego historiami z dzieciństwa o kiszonkach i nie tylko. Wywiad na WP.pl – O kiszeniu wiedzą wszystko. Robią to od pokoleń Co można kisić poza ogórkami i kapustą? Emilia Chmura: Kisić można wszystko (śmiech). My kisimy buraczki, a ostatnio też patisony. Smakują podobnie jak ogórki, za

Czytaj więcej

27
Cze

Patisony małosolne – kiszonkowa nowość!

Na naszych polach już nie tylko się zieleni, w tym roku zrobiło się bardzo kolorowo, dzięki żółtym patisonom. Właśnie dojrzewają, a my postanowiliśmy je zebrać i zakisić. Smakują wybornie, bardzo podobne do ogórków małosolnych, delikatne, chrupiące, jako świetna przekąska, a na dodatek na talerzu prezentują się fantastycznie. Będą dostępne na Bazarze Smakoszy we Wrocławiu na ul. Hubskiej 44 (Browar Mieszczański) w

Czytaj więcej

22
Lis

TV FAKT – kiszenie kapusty okiem kamery

W środku sezonu kiszenia kapusty odwiedzili nas dziennikarze z redakcji Fakt. Obejrzyjcie materiał z naszego gospodarstwa, wywiad z Włodzimierzem Sznajder, który fachowo opowiada o tym, jaka kapusta nadaje się do kiszenia, jak rozróżnić główki kapusty i na co zwracać uwagę. Można zobaczyć, jak kisimy kapustę w silosach, ale też zdradzamy prosty patent, jak ukisić w domu w słoiku. Więcej informacji

Czytaj więcej