31
Sie

Kiszone kalafiory

Już są! Przepyszne kiszone kalafiory. Dwa lata temu zasadziliśmy kalafiory i ukisiliśmy je. Wyszły przepysznie. Premiera odbyła się podczas targów Slow Food Terra Madre w Krakowie w 2015r. Zachęceni pozytywnymi opiniami klientów zasadziliśmy na wiosnę 3 tysiące sadzonek. W ciągu jednej nocy wszystkie zniknęły z pola – stadko saren przyszło na nowalijki i na kolejne kalafiory musieliśmy zaczekać cały rok.

Czytaj więcej

27
Cze

Patisony małosolne – kiszonkowa nowość!

Na naszych polach już nie tylko się zieleni, w tym roku zrobiło się bardzo kolorowo, dzięki żółtym patisonom. Właśnie dojrzewają, a my postanowiliśmy je zebrać i zakisić. Smakują wybornie, bardzo podobne do ogórków małosolnych, delikatne, chrupiące, jako świetna przekąska, a na dodatek na talerzu prezentują się fantastycznie. Będą dostępne na Bazarze Smakoszy we Wrocławiu na ul. Hubskiej 44 (Browar Mieszczański) w

Czytaj więcej